Keksdose war gestern - Cookie im Kuvert

Auch Postbote, Milchmann oder die lieben Nachbarn freuen sich über eine nette Kleinigkeit zu Weihnachten. Sie backen gerne Kekse? Wie wäre es mit einem Maxi-Keks im Einzel-Kuvert. Was Sie dafür brauchen? Dieses leckere Rezept und CD-Hüllen aus Papier:

Rezept für amerikanische Riesen-Cookies

Für ca. 8 Riesen-Cookies schlagen Sie zunächst 250 g Butter mit 100 g braunem und 130 g weißem Zucker schaumig und rühren anschließend 2 Eier und ein Päckchen Vanillezucker unter. Mischen Sie danach löffelweise 280 g Mehl und einen Teelöffel Natron unter. Zum Schluss können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und nach Geschmack und Laune 200 g Schokostücke oder -linsen, Nüsse etc. unterheben. Dann einfach mit einem Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Achtung, lassen Sie zwischen den Cookies genug Platz zum "Ausbreiten". Bei Umluft und 190 °C ca. 8 bis 9 Minuten backen, bis die Ränder braun, die Cookies aber noch saftig sind. Zum Auskühlen am besten vorsichtig auf ein kaltes Blech legen.

Extra-Tipp für Backmuffel: Die Maxi-Cookies gibt es auch in der Keks-Abteilung im gut sortierten Supermarkt oder in den nächsten amerikanischen Café-Ketten.

Kreativ verpackt: Cookie-Disc

Wenn die Cookies abgekühlt und stabil genug sind, einzeln in CD-Hüllen stecken. Die Hüllen aus Papier bekommen Sie in den unterschiedlichsten Farben beim Büro-Bedarf.

Sie mögen's individueller? Wer möchte, kann vorher noch aus farbigem Papier ein Etikett ausschneiden, mit einem persönlichen Gruß beschriften und aufkleben. Auch Strass-Steinchen und kleine Geschenkschleifen machen aus einer einfachen Hülle ein kunstvolles Einzelstück.

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